7月28日，酒鬼酒(000799-CN)向各大内参经销商以及各经销部门发布了《关于52度500ml内参酒零售价调整的通知》，内容为：“经研究决定，自2017年7月28日起52度500ml内参酒零售指导价调整为1390元/瓶。”也就是说酒鬼酒的“内参酒”零售价已经超过了之前“茅台”1299元零售价。
而就在同一日，在四川成都举行的2017中国低度白酒发展高峰论坛期间，五粮液集团董事长李曙光却指出，“目前白酒行业产能过剩是主要矛盾，将加大力度开展行业的并购重组，来进一步带动五粮液做大做强。”一边是供不应求提高市价，一边是产能过剩，并购重组，白酒行业究竟在如何发展？
前段时间有消息称，“茅台”价格猛涨，导致其空瓶回收都要几百块钱。而那段时间，贵州茅台(600519-CN)股价连续上涨，市值突破了6000亿元大关，由此可以看出市场对茅台这类高端白酒的热情。另外人们对茅台的信心大增，让市场对整个高端白酒行业发展一致看好，也带动了最近白酒行业的暴涨行情。
近段时间的几个交易日内，酒鬼酒、沱牌舍得(600702-CN)等股票领涨白酒行业，酒鬼酒更在7月31日午盘冲击涨停，带动白酒行业一走高。之前茅台在市场上零售价1299元/瓶就已经是一瓶难求，如今当市场将眼光瞄准次高端白酒时也猛然发现，这些白酒已经开始纷纷提价，可见市场上高端类白酒已经开始供不应求了。
事实上，在整个白酒行业中比酒鬼酒优质的白酒企业的确不少，从酒鬼酒发布的2016年年报中可知，2016年中国酒类品牌价值中，酒鬼酒仅为白酒类第13位，也就是说在品牌上炒作的话，五粮液等酒类品牌效应也远非酒鬼酒能媲美的。所以有很多人比较疑惑，为何此次白酒行情的领涨股是酒鬼酒，这只曾经还发布过退市风险警示的股票？
笔者认为，既然是对白酒行业的炒作，投资者自然首选易于拉升的小盘股，而面对茅台、五粮液这类动辄千亿市值的大盘股，市值仅为83.28亿元的酒鬼酒便成了投资者青睐的对象，这也不难理解。而且酒鬼酒的业绩也让投资者可以放心炒作，不必担心突如其来的“黑天鹅”出现，导致股价闪崩。
从多家机构对酒鬼酒2017年业绩的一致预测结果显示，机构均看好酒鬼酒的业绩表现，营业总收入和归母净利润的预测增长率分别是31.19%及51.27%，二者均比去年显着提高。
与此同时，13家投资机构对酒鬼酒给予的评级均是买入或推荐，可见机构对酒鬼酒业绩都表示满意。也正因如此，此次投资者选择酒鬼酒也不足为奇了。
但白酒行业形势大好的光景并不能整个行业发展畸形的现状，一如五粮液董事长所言，白酒行业产能过剩依旧是主要矛盾。目前虽然高端白酒面临着供不应求的问题，但是在高端以下的白酒市场，生产力上升带来的并不是销售业绩的提高，而是产品过多而市场却趋于饱和的尴尬。
而且对于白酒企业而言，产能过剩是很多企业都需要面对的问题。就拿主打次高端的酒鬼酒为例，它都避免不了产品滞销导致的存货周转增加。虽然最优质的白酒供不应求提价，但其他品牌的滞销也是酒鬼酒不得不面对的一大问题。酒鬼酒尚且如此，由此推测，那些低端白酒品牌的以及面临的产能过剩问题可能更加严重。
所以如今我们不仅仅要惊讶于高端白酒不断升高的价格，更要冷静思考整个白酒行业产能问题。“煤炭去产能化”现时已经取得了显著成效，行业发展回归正轨，说明“去产能化”发展有利于一个行业的持续发展。而白酒行业作为关乎人们日常生活的重要行业，更不能其偏轨，白酒行业整合发展与“去产能化”将成为该行业和公司未来思考的话题。
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