如今的大街小巷，开满了各种奶茶店，也让各种新式茶饮开始出现在我们的视野中，“奶茶热”成为饮品市场的事实。这也吸引了众多投资者的目光，奶茶店创业近几年来成为热门创业项目。
不管是年轻人合伙，或者夫妻一起做，小本投资经营，低门槛的要求让无数创业者。只是开奶茶店的人多，但是真正赚钱的却不多。到底要怎么经营一家奶茶店呢？下面就来给大家分享几点奶茶店经营技巧吧，各位茶饮人看过来！
在开奶茶店之前，首先要想好你的奶茶要卖给谁，是大学生？上班族？还是附近居民？奶茶的消费人群集中在30岁以下的年轻人，目标消费者很好确定，所以你的首要任务是确定你的目标顾客她们在哪里？有什么消费习惯？你的选址方便她们消费吗？
如果想做上班族的生意，就选离地铁口近或者附近写字楼多的地段。如果想做学生的生意，就选学区附近。如果想开在小区做居民生意，找人群比较集中的广场或者公园附近。总之，在开店之前，要深入分析奶茶市场行情，什么样的装修设计风格最吸引人、什么饮品大众喜爱、什么营销方式经营必备等等，除此之外，还要多看看竞争对手是怎么做的，总结思和门道。
选址、店铺装修，可以说是润物细无声的营销。好的店铺装修对店铺销量的提高确实有帮助。店铺的装修要有自己的风格，或小清新或简洁大气或温馨舒适都可以。
店铺选址装修完成之后，后期营销就相对简单了。可以申请一些微博、微信、学校论坛等等账号，经常发布一些本店优惠活动，或者新品品尝等等，增加人气,知名度！
想要成功经营一家奶茶店，除了选址和装修之外，最重要的就是产品质量。可以说奶茶店的选址和装修决定消费者是否进店消费，而奶茶的质量和口感决定消费者是否复购。不要以往奈雪の茶、一点点奶茶、喜茶等网络红茶都是靠营销才有现在的地位，去品尝过的人就会知道，他们的特色饮品奶茶口味确实不错，不仅质量过关，还有一两个特色主打饮品，让人一进来就知道招牌是什么，特色是什么，想喝什么。
开店之前要给每个员工搞好培训，流程清晰不乱；顾客点单时不能出现催促的情况，如果顾客点单时间过长，可以适当推荐产品，减少点单时间；平时经营不能出现客人等着，服务员在聊天的情况，一经发现立即辞退；
如果是店铺空闲档，可以帮忙打扫打扫卫生，擦擦桌子什么的，保持店内清洁，这样给顾客的感觉是店里干净，整洁，安全卫生！如果能做到微信服务，相信只要饮品的口味过的去，总会有人来光临你的店。
当然现在做生意开店，几乎都不会错过跟外卖平台合作。通过入住外卖平台，辐射潜在消费人群，进行精准配送，是许多奶茶店经营手段。一般奶茶行业比较常见的优惠活动，有满减比如并满3杯就可以派送，消费满38就减少5块；或者设置派送起步价，买X送Y等等。虽热外卖平台赚的钱可能不如门店，但薄利多销也是能赚钱的。要注意的是，那些赔本坑爹的打折活动谨慎做！影响顾客心情，再回头真的很难。返回搜狐，查看更多女人痣面相图