近期苹果期货在朋友圈里刷屏了！苹果期货于2017年12月22日在郑州商品交易所挂牌上市，上市之初曾经历过一波调整，随后于今年2月末见底，随后了波澜壮阔的上行历程，以主力合约AP1810为例，从2月23日开始截至5月16日，累计涨幅已经超过50%，假如按10%的期货金比例计算，做多苹果的资金盈利在5倍左右。
近期苹果期货在朋友圈里刷屏了！苹果期货于2017年12月22日在郑州商品交易所挂牌上市，上市之初曾经历过一波调整，随后于今年2月末见底，随后了波澜壮阔的上行历程，以主力合约AP1810为例，
从2月23日开始截至5月16日，累计涨幅已经超过50%，假如按10%的期货金比例计算，做多苹果的资金盈利在5倍左右。
昨日券商中国也在《一天不止赚一倍，涨到怀疑人生？这只苹果天量成交，秒杀沪市又超深市，火爆背后有人疯狂做文章》做详细报道，本次苹果期货异动毫无疑问引发了监管层的关注。
5月16日下午，郑商所首先发布《风险提示函》提醒投资者谨慎运作，投资。之后郑商所再下一道调控金牌，宣布自 2018 年 5 月 17 日起，苹果期货 1807 合约、1810 合约、1811 合约、1812 合约、1901 合约、1903 合约、1905 合约日内平今仓交易手续费调整为3元/手。不过，当时金的上调并没有遏制住苹果期货的上攻势头。那么，究竟为何苹果期货一直处于上攻势头呢？
截至目前的行情，苹果和2010年的棉花和2012年的美豆11月的走势非常的类似，都是因为天气原因引发行情，进而突破关键的技术阻力，之后展开了一波凌厉的上涨行情。苹果期货的本次上涨，可以说是农产品天气炒作的又一范例。
清明节期间，我国西部苹果产区发生大幅降温天气，时值苹果花开季节，对新季苹果生长造成较大影响。寒流天气对于当时正值盛花期的苹果来说，称作灾难毫不为过，而这在投资市场被称为——机会！因此苹果期货也随之持续上涨，短短一个半月的时间，涨幅近40%。
倒春寒和持续降雨正好发生在苹果的主产区——陕西、山西、甘肃，这三个地区的红富士苹果产量占全国产量的1/3。通过全国调研样本来看，苹果坐果率大幅度下降，全国减产24%左右，其中陕西洛川较为严重减产80%左右，山东产区影响较小。苹果期货上市后一下跌，4月份的上涨突破了关键的阻力和上市开盘价，技术走势上趋强。紧急迫降脱丝袜
作为一个刚上市的期货品种，交易所和市场参与者均给予了非常高的期望和关注度。随着通胀预期升温，农产品今年整体被给予较高的期望。而且前期价格较低，因为纸加膜苹果能否交割存在争议，一级品苹果期货一度跌至5800余元，相当于不到3元人民币一斤，在较低的价格基础上才出现了较大的反弹幅度。
苹果期货攻势强烈，除了苹果因天气导致减产的主要原因外，还有一个原因就是很多人在苹果期货上存在很大误区。
认为期货苹果=菜市场苹果，这是一个很大的认知误区。种苹果的不懂期货，因为苹果期货才上市几个月，而且做期货的不懂苹果，很多做期货的看到现在满大街都是苹果，但是苹果是水果，再过几个月这些苹果都是上一年的苹果，必须都要被市场消化掉。黄润华先生在调研过程中从贸易商那得知，没有人敢把苹果放到月份，因为苹果芯会发黑，一框一框地扔掉，月份之前，上一年的苹果就全部消失了。九月份新的苹果上市，发现没苹果，贸易商高价都买不到苹果。
中信建投期货在陕西主产区调研后指出，苹果大量减产基本确定，但处于不同地形的苹果园受灾程度不一样，对于当前市场上的减产数据应保持审慎态度。当地贸易商对新一季苹果收购价格上涨幅度的判断也较为保守，苹果作为水果类消费品，可替代性太强，消费的价格弹性较高而供给的价格弹性极低。香蕉等替代水果大量涌入的背景下，苹果在消费端大幅上涨可能性不大。
长安期货分析认为，目前苹果期货持续上涨主要归因于市场预期坐果率大幅降低，进入5月份各主产区陆续开始套袋，坐果情况也会进一步明朗，期货继续走强需要整体坐果率予以支撑。从前二十名持仓来看，仍为净多持仓，不过多空双方均以减仓为主，且空单减仓幅度略多，市场对于继续看涨存在犹疑情绪，尾盘价格上行也主要来源于空头回补。
综合来看，本周苹果期货主力大幅上行近800点，涨幅空前，期价屡破新高，这种情况下，多单继续看涨情绪逐步减弱，不排除多单获利平仓，期价回落的情况。因此前多可续持，未持仓者可谨慎追多，短差交易为宜。此外需要关注山东、河南的天气情况。
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